Programm

Seit dem 1.1.2018 überprüfen die Finanzbehörden unangekündigt die Kassenaufzeichnungen, Kassensysteme, App-Systeme, offene Ladenkassen etc. und können Vorort einen „Kassensturz“ verlangen. Wie kann man sich vorbereiten? Wozu ist man verpflichtet? Was sollte man auf keinen Fall tun?

Um erfolgreich zu sein, müssen Gastronomen wissen, was die junge Zielgruppe vom Club-/Discobesuch erwartet. Ergebnisse liefert eine für den BDT durchgeführte, neue Exklusivstudie über das Ausgeh- und Konsumverhalten.

Leben Deine Wände oder sind sie einfach nur grau? Leuchtet Deine Theke nur grün oder betreibt sie eigenständig Aktionismus? Emotionalisiere Deine Gäste mit innovativen Umbauideen.

Entdecken Sie in diesem Vortrag, wie Sie es schaffen, Gäste lustvoll zu überzeugen und zu begeistern. Lassen Sie sich von der feinsten Art der Kommunikation inspirieren, die Sie im Umgang mit Gästen praktizieren können. Gastgeber in einem Club zu sein, wird so zur Passion.

Wie aus Gästen Fans werden

Liebe, Lust und Leidenschaft prägten 27 Jahre meines Nightlife-Entertainments. Strukturierte Unternehmensabläufe und motivierte Mitarbeiter sind die Basis unseres unternehmerischen Erfolgs!

Um Abhängigkeiten von Fremdveranstaltern zu vermeiden, lohnt sich der Aufbau eigener Netzwerke, z.B. zu Schulen, Uni‘s, Firmen etc.. Wie macht man effektives Networking und worauf sollte man besonders achten?

Lage der Club- und Discothekenbranche in 2018 – Forderung nach 7 % MwSt – Auswirkungen der Datenschutzgrundverordnung – Erhöhung des Mindestlohnes – neue Marken-Abmahnungen – aktuelle GEMA-Tipps!

Per Smartphone Online-Shoppen ist von Amazon bis Zalando selbstverständlich. Mit der barforce® geht das jetzt auch in der Gastronomie und bringt dem Wirt mehr Umsatz, mehr Zeit, begeisterte Stammgäste und jede Menge neue Gesichter.

U.a. Instagram Follower Aufbau und Influencer Marketing

U.a. Facebook/Instagram – Bild/Video; Gelegenheit für individuelle Fragen